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如何拍出满意的美食摄影作品，选择的镜头和选择光线非常重要
2023-03-30 11:21:56
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几经努力终于跟着菜谱把美食做好，好不容易摆了个美美的盘子，想拍张照片在朋友圈晒一晒，怎么就拍不出一张自己满意的照片呢？杂志上的美食图，随手一摆就有feel！但其实一张简单的图，却藏着不少小心机，该如何摆放食物呢？怎样才能让作文更好看呢？用哪种灯光照射？保证让你的美食摄影立马提升几个档次看完6个拍好美食照的小心机！
关于相机
目前我用的是全画幅的索尼C7RIII相机，相对单反来说比较轻巧，画质也不错。关于镜头对食物的拍摄，我一般会用到两个镜头：一个是FE90mm，适合细节特写的F/28微距镜头。而且在需要多拍一些台式机之类的镜头的时候，我还会用另外一个FE50mm，F/1.8的镜头，把拍照的范围再扩大一些。但是请同学们记住，对于你的拍照水平来说，相机和镜头只是一个提升不了档次的工具而已！就像给你一张乒乓球拍，顶级材质的几千块钱，张继科你是玩不转的！所以重点在于摄影技巧的熟练掌握！
上升要诀1：灯光很重要食物其实在闪光灯下会变丑，就像我们中的大多数人一样，因此我们尽可能使用自然光。做好美食后，摆在窗边光线充足的位置，就已经功成名就——半个月的时间。在找到家中阳光最充足的窗子后，硬光和软光通过这扇窗子观察不同时段的阳光所显示出来的强烈程度。如中午或午后，太阳大，在强光直射下的阴影会比较重，也叫硬光(hard-light)。用硬光拍摄的食物可能会太硬，但有时我会用来拍摄食材(图4)或玻璃杯，透过玻璃杯折射出的阳光是很好看的。反之，柔和的光线在散射的形态下会比较适合拍摄食物，不会出现太重的阴影。
侧光(来自被摄物的左侧或右侧光线)侧光是新手最容易掌握的光线，也是成功率最高的光线。相反，我最不推荐大家用顺光(从食物正面透出的光线)，让阴影隐藏在食物背后，整个画面就会变得扁平(想象一下如果是顺光的话，素描的画面很难呈现出3D的圆球出来)。除了顺光，在美食摄影中，逆光(来自被摄物背后的光线)也是很好的选择，无论是拍摄半透明的食物还是饮料，都是不错的选择。我们能从杯背看到阳光射入画面(也能看到碟片正前方的影子)。西红柿在背照灯的照射下，会比侧光效果更通透，看上去汁水更多，味道也更鲜美。此外，逆光也是一些半透明饮料的首选。照出来的光线透射效果不错，让人一看就会口干舌燥...
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